cooking and coaching

Ernährungs Coaching

Ist Ihnen das Thema Ernährung wichtig und Sie wollen mehr darüber wissen und gleichzeitig auch praktische Unterstützung (Gewichtskontrolle, Essensumstellung, selbstgemachte Lagerprodukte oder z.B. Menüs für den Arbeitsalltag) bei der Umsetzung in den Alltag erhalten? Dann bin ich als gelernter Ernährungscoach und Diätkoch Ihr perfekter Ansprechpartner.

 

Gerne komme ich bei Ihnen vorbei um eine Bedarfsanamnese (Ist-Zustand ermitteln und Ziel definieren) aufzunehmen. Danach begleite ich Sie in einem- oder mehreren Coachings zum Ziel. Die erste Sitzung dauert eine Stunde, danach sind auch 30-Minütige Sitzungen möglich.

  •  In House Convenience herstellen
  •  Sous Vide und neue (alte) Garmethoden
  • Ernährungs- und Diätcoaching

 

55 CHF je 30 Minuten

99 CHF je 60 Minuten

0.70 CHF pro KM (Anfahrt)

Koch und Küchen Coaching

Besitzen Sie Küchengeräte welche Sie gerne effizienter nutzen möchten, damit Sie das Mittagessen für ihren Arbeitsalltag-, oder aber das Abendessen für Freunde schnellstmöglich zubereiten können? Haben Sie vielleicht eine neue Küche bei der Sie noch unsicher sind, wie Sie die eingebauten Geräte richtig nutzen können?

 

Gerne komme ich bei Ihnen vorbei und führe Sie in Ihr Gerät ein. Ich zeige Ihnen gerne Rezepte, welche Sie mit dem entsprechenden Gerät zubereiten können.

  • Zeitersparnis durch das effiziente nutzen von Ihren Küchengeräten
  •  Sous Vide und neue und alte Garmethoden

 

99 CHF je 60 Minuten

0.70 CHF pro KM (Anfahrt)

Rent a Chef

Sie sind ein Gastrobetrieb-, ein Cateringservice oder wollen selbst ein Fest auf die Beine stellen aber Ihnen fehlt noch eine Person in der Küche?

 

Ich bin Ihre Lösung! Als gelernter Koch mit über 30 Jahren Berufserfahrung heize ich problemlos Ihre Pfannen ein. Einsätze sind Stunden- oder Tageweise möglich.

 

  • Persönlicher Koch für Ihren Anlass
  • Aushilfe in Restaurants oder sonstigen Gastrobetrieben

 

62 CHF je 60 Minuten

0.70 CHF pro KM (Anfahrt)